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花生拌芹菜叶
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
准备材料：
主料:【芹菜叶】 300克 | 【花生】 200克 |
辅料:【苹果醋】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白胡椒】 适量 | 【鸡精】 适量 |
1. 准备所需食材。
2. 青辣椒切丝。
3. 芹菜叶洗净后，放入开水锅里焯熟。
4. 准备一盆冷水，将焯熟的芹菜叶入冷水里冰一下。
5. 取大碗，放入煮好的花生仁、辣椒丝和挤干水分的芹菜叶。
6. 加入食盐、芝麻油、鸡精、白胡椒粉和苹果醋，拌匀即可食用。
准备材料：
主料:【芹菜叶】 300克 | 【花生】 200克 |
辅料:【苹果醋】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白胡椒】 适量 | 【鸡精】 适量 |
花生拌芹菜叶的做法
1. 准备所需食材。
2. 青辣椒切丝。
3. 芹菜叶洗净后，放入开水锅里焯熟。
4. 准备一盆冷水，将焯熟的芹菜叶入冷水里冰一下。
5. 取大碗，放入煮好的花生仁、辣椒丝和挤干水分的芹菜叶。
6. 加入食盐、芝麻油、鸡精、白胡椒粉和苹果醋，拌匀即可食用。
