串烧鸡柳
准备材料：
【鸡腿肉 】 200克
【菠萝 】 1一2片
【蘑菇 】 或 【草菇 】 50克
【青椒 】 1个
【大蒜 】 2粒
酒2茶匙
【海鲜酱 】 2汤匙
【蒜茸辣酱 】 2平汤匙
生抽1汤匙
糖半汤匙
【胡椒 】 【粉 】 少许
【麻油 】 1茶匙
串烧鸡柳的做法
1.鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
2.大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。
3.菠萝、青椒分别切成方块。
4.每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。
5.烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。
6.放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用。
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