运用有馅汤圆包进包子里，省去制馅的繁琐步骤，又吃得到香甜Q软的口感，大人小孩都喜欢喔！

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准备材料： 【中筋面粉】 350克
【全麦面粉】 50克
水 约220cc
速发 【酵母】 【粉】 5克
糖 30克
【玄米油】 30克
盐 2克
【芝麻汤圆】 10颗

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芝麻汤圆全麦包子的做法

1

包子面团：a.面团可用手揉，或是用面包机[乌龙面团]行程打(15分钟)。b.揉好的面团静置5分钟。c.将面团三杆三折，分切成等重的10个小面团。杆成小圆面皮等待包馅。

2

事先将芝麻汤圆煮熟，放凉。待面皮杆好包进汤圆。

3

整型后将包子发酵约30分钟。待包子澎大、面皮如耳垂般柔软后，蒸20分钟。

4

蒸好的包子有可能因为汤圆膨胀而导致包子表皮下陷，但无损美味喔~~

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