加了香草的猪肉丸子 配上酸甜红酱 就是一道义大利的经典料理了

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准备材料： 【猪绞肉】 300g
【蒜头】 五瓣
【洋葱】 半颗
【鸡蛋】 一颗
【面包粉】 少许
Classico 【义大利面酱】 半罐
【百里香】 一把
【罗勒】 少许

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[Classico义大利面酱]猪肉丸子义大利面的做法

1

制作猪肉丸子1.蒜头三瓣切末 百里香切碎 2.猪肉加入鸡蛋 面包粉 百里香 蒜末 搅和均匀 3.取小球上下拍打把空气打出揉成圆形4.放入冷冻库定型20分钟

2

煮义大利面1.烧开热水 2.加入少许橄榄油和一小匙盐3.参考包装后面烹煮时间 4.煮熟捞起备用

3

煎猪肉丸子1.中火起油锅 放入肉丸子2.煎至两面金黄 大约八分钟3.盛起备用 煮红酱1.爆香洋葱蒜头 2.加入义大利面酱3.关小火加入猪肉丸子熬煮十分钟4.加入义大利面拌炒收汁 5.完成

4

将义大利面盛起加上少许罗勒叶或九层塔 跟起司粉

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