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有心中秋烤肉：柚香烤鸡膀上肉
【中秋就是要烤肉】 试着自己醃肉，调味酱量少加点。 醃料加进中秋柚香，中秋烤肉就是要这一味，吃肉也要追求清爽感~ 膀上肉位于鸡翅膀的上面一点，拿来烤肉不输给鸡腿喔～
准备材料：月球放山 【土鸡】 -膀 【上肉】 600g
香 【吉士】 (2择1) 1/2颗
【柚子】 (2择1) 1瓣
【柠檬】 1/2颗
蒜末 10g
【酱油】 1大匙
【米酒】 1小匙
糖 10g
盐巴 1小匙
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准备材料：月球放山 【土鸡】 -膀 【上肉】 600g
香 【吉士】 (2择1) 1/2颗
【柚子】 (2择1) 1瓣
【柠檬】 1/2颗
蒜末 10g
【酱油】 1大匙
【米酒】 1小匙
糖 10g
盐巴 1小匙
有心中秋烤肉：柚香烤鸡膀上肉的做法
1把香吉士(或柚子)和柠檬外面的皮磨成泥，榨汁留果肉。 醃料搅拌均匀，放入塑胶袋密封，冰冷藏至少醃制一夜。
2烤箱180度预热5分钟再把醃好的鸡翅放入烤箱180度烤上20分钟即可。
