创意泡菜炒饭

周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。

虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。

黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。

原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。

而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。

不客气的说，形象几乎碎成了渣。

尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？

不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。

我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。

看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。

培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。

鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。

深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。

炒饭，再合适不过了。

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创意泡菜炒饭

创意泡菜炒饭的做法

1. 准备食材。

2. 培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用。

3. 锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香。

4. 加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味。

5. 将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来。

6. 锅底刷层油，将米饭倒扣在中间。

7. 小火热锅后，将牛奶蛋液倒入。

8. 待蛋液凝固后，放上芝士片。

9. 芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦~