《二厨料理甜点》葡萄柚冻

《二厨料理甜点》葡萄柚冻

准备材料：【葡萄柚】 1颗
占【葡萄柚】比重：
水 20
【魔芋】【粉】 4.5
糖 20

《二厨料理甜点》葡萄柚冻的做法

1

1.葡萄柚切半取下果肉挖空，葡萄柚壳备用。【葡萄柚的白色纤维有苦味尽量去除】2.果粒加入水、糖先先煮滚后熄火再放入蒟蒻粉。

2

3.将果冻液乘热倒入葡萄柚壳中，温度下降时就会慢慢形成果冻。【葡萄柚冻冰过风味更加^^】

3

步骤3

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