养生四神汤
这是一道很温补的汤品, 大人小孩都可食用~^^
准备材料:
养生四神材料包一包
【猪小肠 】 500克
【猪大骨 】 三支
【米酒 】 少许
盐酌量
养生四神汤的做法
1、先将材料包泡水静置(记得川芎和当归不用泡)一个小时后沥干,再倒入比材料高个两公分的水在材料中,之后放入电锅内蒸熟材料。
2、洗净大骨跟小肠后,川烫一下,再用适当的水煮,滚后转小火熬炖一小时。
3、将猪大骨捞起,肠子捞起切小段后再放回锅中,把蒸好的四神汤材料倒入,再滚个20分钟。
4、加入酌量的盐调味,要食用时再滴入米酒即可~
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