蕃茄酱不管是在中式料理、 美式速食或是义大利料理等都可搭配佐味 红色味道微酸甜咸香浓的蕃茄味 搭配肉类或是海鲜，都有神奇的开胃效果 今天呈现的料理是『茄彩蛋香镶中卷』 就是利用番茄酱&蒜头、芝麻、蔬果 所调配出来的一到料理 不仅有海的鲜甜更有蕃茄的香浓味 蕃茄红嫩的色泽也提升了这道料理的视觉美食

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准备材料： 【中卷】 1尾
【咸鸭蛋】 1颗
【四季豆】 约3根
【黄甜椒】 1/4颗
【红甜椒】 1/4颗
【牙签】 2支
【番茄酱】 3大匙
【白芝麻】 1大匙
蒜末 3瓣
冷开水 3大匙
【果糖】 1大匙

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茄彩蛋香镶中卷的做法

1

食材中卷/咸鸭蛋/四季豆/黄甜椒/红甜椒

2

将四季豆/黄甜椒/红甜椒切丁→咸鸭蛋去壳捣成泥

3

食材搅拌均匀

4

中卷洗净→将食材罐入中卷中→填充饱满→牙签封口

5

填充完成

6

电锅蒸熟→内锅水(量米杯1 杯量)

7

调味酱Heinz亨氏番茄酱调味/白芝麻/蒜头

8

番茄酱调味+冷开水+果糖+蒜末一起搅拌均匀

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淋上番茄酱调味/洒上白芝麻，黄金色泽美味更加分，视觉漂亮、味觉酸酸甜甜更是开胃

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