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药炖 【排骨 】 药包1包 【素甲鱼 】 300公克 【山药 】 200公克姜3片水4杯酒1大匙盐1小匙
1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。
2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火煮至滚沸，转小火继续炖煮10分钟后，放入素甲鱼块续煮10分钟，再加入山药与调味料以小火炖煮10分钟即可。
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