蚵仔丝瓜

牡蛎配丝瓜好鲜甜啊！

蚵仔丝瓜

准备材料：【牡蛎】 300g
【丝瓜】 1条
【姜片】约8~10片
【米酒】 1汤匙
【白胡椒】【粉】适量
盐适量

蚵仔丝瓜的做法

1

丝瓜削皮切块，姜切片，牡蛎洗净沥干

2

热锅加一些油下姜片炒香，下丝瓜加约50cc水拌炒后盖锅盖煮到丝瓜变软，放入牡蛎煮到水滚，加米酒、盐、白胡椒粉调味后完成

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