丝瓜的鲜甜，搭配好菇道鸿禧菇的多糖体和膳食纤维，简单煮就能快速尝美味，不管是脆口的丝瓜肉和鸿禧菇组合，还是淋上美味的汤汁，每一口都是大大的满足。

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准备材料： 【丝瓜】 1条
【鸿禧菇】 1包
【嫩姜】 1小块
【枸杞】 少许
盐巴 1小匙
食用油 1小匙

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菇菇丝瓜脆的做法

1

准备好食材，我们一起来做料理喽！

2

嫩姜洗净，先切片再切成细丝，加热锅子，倒入食用油，放入姜丝爆香。

3

丝瓜削去外皮，切滚刀块，放入锅中拌炒。

4

好菇道鸿禧菇挖去根部，剥大块，放入锅中一起炒。

5

枸杞淘洗干净，用少量的水浸泡3分钟，连同浸泡的水一起下锅煮。

6

盖上锅盖闷煮3分钟，打开锅盖加入盐巴调味。

7

美味上菜喽！

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