阳光和煦的春日时光，随性准备野餐必备经典BLT三明治，搭配当季草莓鸡肉沙拉与自制草莓淋酱，使用保鲜盒、密封罐盛装，外出携带超方便。 春日野餐好帮手： HOLA野餐篮、义大利FLONAL石器系列不沾锅、玻璃密封罐、Sisterma保鲜盒、缤纷编织餐垫http://goo.gl/xj9VwM 欢迎加入厨房一只柴粉丝团：https://www.facebook.com/ksfamilykitchen

---

准备材料：低脂 【美奶滋】 2大匙
【黄芥末酱】 2小匙
【柠檬皮屑】 1小匙
【吐司】 4片
【牛】 【番茄】 2颗
【生菜】 约30g
【培根】 4~6片
【黑胡椒】 粒 适量
【去骨鸡腿】 肉 2片(约360g)
【橄榄油】 1小匙
【干贝酱】 油 1大匙
盐、 【黑胡椒】 粒 适量
【生菜】 120g
新鲜 【草莓】 150g
碎 【核桃】 40g
新鲜 【草莓】 150g
【橄榄油】 1大匙
【蜂蜜】 1大匙
【柠檬汁】 1/2大匙

---

野餐~英式经典三明治【HOLA幸福食堂】的做法

1

【BLT三明治】培根以平底锅煎至喜欢的酥脆程度（先大火热锅，下培根后再转成中小火，两面煎香），再移至厨房纸巾上吸去多余油脂。

2

番茄切薄片、生菜洗净沥乾，美奶滋+芥末酱+柠檬皮屑搅拌均匀。

3

取两片烤好的吐司，各抹上适量调好的抹酱。

4

铺上生菜、番茄，番茄切片上可撒少许黑胡椒调味。

5

放上煎好的培根，将两片吐司夹起，从中对切。

6

重复上述步骤完成另一份三明治，将切好的吐司以烘焙纸或油纸包起，方便手拿食用即可。

7

【草莓鸡肉沙拉】平底锅中放入橄榄油烧热，再摆入切成小块的鸡腿肉，以中火煎至两面金黄。

8

以酱油、黑胡椒粒、盐翻炒调味后，关火，移至一旁稍微放凉。

9

新鲜草莓去蒂、剖半，与沥干的生菜、烤过的核桃一起翻拌均匀。

10

再放入煎好的鸡肉拌匀，装进野餐时方便携带的密封罐里。

11

将淋酱的所有材料（草莓先洗净、去蒂并沥干）放入果汁机或调理机中搅匀。

12

取一小密封罐装入打好的沙拉淋酱，就可连同另一罐草莓鸡肉生菜一起带出门野餐囉！食用前再将淋酱舀入沙拉中混合即可。

13

前晚先将材料备好，当天起床只需将培根、鸡肉煎香，就能快速完成这色彩缤纷的春日野餐便当：）

---