蜂蜜梅粉虎豆✿深夜食堂X鲜食家

虎豆又有人称(花豆),是豆中之王~网路上称具有补血补钙,和治疗冠状心血管病的功效, 吃起来口感跟马铃薯泥相似,但虎豆淀粉含量较少,营养价值更高,做成凉拌小吃甜点或炖汤都是不错的选择~

准备材料：【虎豆】 ( 【花豆】 ) 450克
冷水 1.5杯(量米杯)
【话梅】【粉】 1茶匙
【蜂蜜】 4大匙

蜂蜜梅粉虎豆✿深夜食堂X鲜食家的做法

虎豆洗净,取一锅放进虎豆跟水1.5杯,放进电锅中,外锅2/3杯水(材料外),按下去煮,电锅跳起来后闷10分钟,取出放凉

加入梅粉和蜂蜜搅拌均匀

清凉的小点心就完成了