苦茶油姜片桂圆蛋 - 女性滋补料理
女生每个月总有不舒爽的时候,甚至疼痛,据说食用此道料理可以缓解症状,于是赶紧至超市买了苦茶油,价格不菲,不过成品香嫩可口,煮了一锅稀饭来配,真是好吃。 其实苦茶油有台湾的橄榄油之称,富含不饱和脂肪酸,并有多种食疗功效,如改善血液循环、促进消化系统功能、增强内分泌系统功能、强化骨骼、防辐射、抗衰老等。 煮食要冷锅冷油为佳。
准备材料: 【
苦茶油】 2大匙
【
姜片】 6-8片
【
鸡蛋】 4颗
【
龙眼干】 2大匙
苦茶油姜片桂圆蛋 - 女性滋补料理的做法
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1
食材:老姜切薄片、龙眼干温水泡软
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2
冷锅放入苦茶油及姜片,煸至姜片有香味及油起小泡泡
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3
龙眼干加入打散的蛋液,倒入锅中盖上锅盖以小火烘蛋,约3分钟,翻面再烘约30秒即可
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