豆芽虾仁烟肉卷

嘿嘿，扯上大洋彼岸的天天笑三次来组队，大伙都盼着看笑话呢，敬请安心等待三笑倒时差，压轴大戏即将上演！

准备材料：

【豆芽】 50克
【鲜虾】 200克
【烟肉】 3块

豆芽虾仁烟肉卷的做法

1.准备好原料，将芽菜摘根，虾去头剥壳，烟肉解冻。

2.虾仁剁成茸，加料酒胡椒粉、盐搅拌成虾胶。

3.水烧开，下豆芽菜入锅内焯一下水，记得加些盐和色拉油保持翠绿色。

4.马上把豆芽放在流动的水下冲凉，这也是保持翠色的一个方法。

5.一块烟肉切成等量的两半，平铺上锡纸上。

6.再将搅拌好的虾胶小心地摊在烟肉上。

7.然后把沥干水的豆芽菜铺上虾胶上。

8.用锡纸小心地将烟肉卷成卷。

9.将烟肉卷及锡纸一起，放到烤盘上，刷一层油。

10.放烤箱，中层、200度，热风、烤15分钟。