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主料:鲜 【鸡蛋 】 2个咸 【三文鱼 】 【鱼子 】 (或 【大马哈鱼 】 的鱼子)10克 【竹 】 筒1个
调料:劲霸 【浓缩鸡汁 】 、 【鸡精 】 、盐、 【葱花 】 、 【鸡油 】 各5克 【鸡汤 】 100克
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,放入鸡汤、鸡汁、盐、鸡精调匀后装入木桶内;
2、盖上盖子上笼大火蒸7分钟取出,撒上鱼子、葱花后淋鸡油即可。