网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
用料主料: 【腊鱼 】 肉400克、 【五花肉 】 370克配料: 【菜心 】 12棵、稻草适量调料:盐、 【鸡 】 【粉 】 、 【黄酒 】 、 【花椒油 】 、白糖、 【酱油 】 、 【红曲米 】 、 【高汤 】 、姜、葱、 【色拉 】 油、 【红腐乳 】 汁各适量
1、将腊鱼泡洗干净,剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好,泡油备用。
2、锅内注入油、姜、葱炒香,放入腊鱼、五花肉,注高汤,烧沸,调味,上色,焖烧酥烂即成。