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【银耳 】 50克、 【莲子 】 10粒、 【百合 】 15片、 【枣子 】 5颗、 【枸杞 】 8粒、 【冰糖 】 100克。
1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
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