牛奶水果薄饼

准备材料：

【面粉】 100g
【牛奶】 125ml
【鸡蛋】 1个
白糖50g
【黄油】 10g
【猕猴桃】 1个
【火龙果】 1个
小【西红柿】 6个
油少许

牛奶水果薄饼的做法

1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用

2.火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用

3.平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出，对折码放在水果的一侧即可