网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
主料: 【豆干 】 3块 【鸡肉 】 0.8磅 【花生 】 3/4cup
调味料:生抽料酒盐糖 【甜酱油 】 【豆瓣酱 】 油 【淀粉 】
豆干,鸡肉切丁。鸡肉加生抽1T,料酒2T,腌上30分钟。锅内放大约2T油,烧热后改中火,放入花生,轻轻翻炒至熟捞出。利用锅中剩下的花生油,加入鸡丁炒至变色,加豆干,豆瓣酱,少许水,甜酱油(可以增色),盐,糖调味,再倒入花生翻炒一下,最后加淀粉水勾芡后出锅。