将咖哩加入绞肉里，让绞肉更增加香气 加入时蔬，让春卷添加丰富口感及营养..... 内容物可随意变化， 让大人小孩都喜欢...

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准备材料：越南 【米皮】 6张
【芦笋】 12支
【玉米笋】 6支
【美生菜】 手掌大小 12片
【面粉】 适量
【猪绞肉】 半斤
【红萝卜】 半根
【洋葱】 半个
原味 【咖哩】 3个

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咖哩绞肉卷的做法

1

将红萝卜及洋葱切成碎末，将芦笋切成约10公分长度，玉米笋对切一半后，芦笋和玉米笋先用滚水烫熟。

2

将猪绞肉及红萝卜、洋葱及咖哩块拌在一起后，取一小球外面沾些面粉后，捏成长条状后，下油锅炸至全熟。

3

将越南米皮对剪备用，取一盘开水，将米皮放入约10秒，不要太软会不好包，在米皮上放生菜及芦笋、玉米笋及炸好的猪肉条后，从旁边卷起即可。

4

因为咖哩有调味过了，所以我没有在另外加塩，有吃辣的朋友，可以将原味的改成辣味的口味哦 ^^

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