咸汤圆
因为有些图片没有完整显示,可以看这边→http://www.dodocook.com/recipe/46600
准备材料:自制 【
汤圆】 或市售汤圆 依个人喜好
油、蒜末 少许
【
猪肉丝】 依个人喜好
(泡过水的 【
干香菇】 ) 【
香菇】 丝 少许
【
虾米】 1撮
【
葱花】 1支量
【
冬菜】 可有可无~
【
高汤】 块 1/3~1/2块
清水 适量
盐、 【
酱油】 2小匙
【
胡椒】 【
粉】 、 【
油葱酥】 适量
【
香油】 数滴
【
小白菜】 或 【
茼蒿】 适量
咸汤圆的做法
![](n360/giemedlcuzk.jpg)
1
自制汤圆或市售汤圆,先烫熟冲凉备用。
![](n360/rzzq5wjxjb4.jpg)
2
锅中倒少许油炒蒜末,放入猪肉丝、香菇丝、虾米炒香,倒入清水、高汤块煮滚,放入冬菜(可有可无)、盐、酱油、胡椒粉、油葱酥、葱花,尝一下味道后,放入汤圆煮一下,最后加入小白菜或茼蒿、香油数滴拌一拌关火。
![](n360/dwxmvi03y34.jpg)
3
汤圆作法请看→http://www.dodocook.com/recipe/36952→http://www.dodocook.com/recipe/36990→http://www.dodocook.com/recipe/45158
![](n360/nlkxhnzqfr5.jpg)
4
(企鹅汤圆)紫色:紫色地瓜黄色:黄肉地瓜白色:糯米团原本的颜色黑色:竹炭粉
![](n360/2a14vcayh3s.jpg)
5
(小鸭汤圆)黄色:黄肉地瓜橘黄色:金黄乳酪粉黑色:竹炭粉
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