情人节快到囉 手做一些巧克力饼干 送给想送的人吧!

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准备材料： 【发酵奶油】 140g
【糖粉】 60g
【全蛋液】 15g
【低筋面粉】 190g
【可可粉】 20g
【杏仁片】 40g

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巧克力杏仁饼干的做法

1

将室温软化的发酵奶油加入糖粉，搅拌至颜色稍泛白

2

加入全蛋液拌匀

3

加入过筛的低筋面粉、巧克力粉拌匀，最后再加入杏仁片拌匀饼干糊完成

4

取一干净塑胶袋或利用保鲜膜，将饼干糊整成长条柱状，冷藏(或冷冻)至少30分钟使其变硬

5

完成的作法4，用刀子切成每块约0.7公分的厚度，整齐排放在烤盘上，送进已预约170度的烤箱，烤约20-25分钟即可哦!

6

烤好的饼乾刚开始还有些软度，放在架子上待凉就会变的酥脆了~

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