竹笋排骨汤

没有烦琐的步骤，非常容易上手的一道汤品。绿竹笋含有丰富的膳食纤维，吃起来不但有饱足感，还可以刺激肠胃蠕动。除了纤维，绿竹笋还有一大特色就是热量低。像100公克的竹笋，热量只有22大卡，对想减肥的人来说，是相当不错的选择。

准备材料：【绿竹笋】 600g
【梅】【花】【排骨】 400g
盐巴适量

竹笋排骨汤的做法

煮一锅滚水，排骨川烫后洗净备用。绿竹笋去皮滚刀切块，放入内锅，再放入排骨、适量水，盖锅盖后，大火水滚后，转小火闷煮40分钟关火，在闷30分-1小时，再加入适量盐巴即可。