蒜头蛤蜊鸡腿汤
全台感冒病毒肆虐,为家人熬煮精力汤,增强抵抗力,新年立志,学煮菜。
准备材料: 【
鸡腿】 2只
【
蛤蜊】 1盒
【
蒜头】 2球
【
姜片】 适量
非基改 【
玉米笋】 1盒
【
香菇】 2朵
【
米酒】 适量
蒜头蛤蜊鸡腿汤的做法
![](n360/m32yuqwxyyi.jpg)
1
全食材大集合.这些食材全联都有卖喔.
![](n360/qyyvkwt4goo.jpg)
2
蛤蜊泡盐水吐沙后,洗净。
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3
鸡腿肉放入沸水中,烫去血水。
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4
蒜头入油锅,炸至香味飘出,捞起备用。
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5
炸过的蒜头,入冷水,至煮沸,再加上烫过的鸡腿肉,一起熬煮。
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6
熬煮过程添加姜片,玉米笋,香菇。
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7
最后添加蛤蜊,米酒,等水滚一下下,关火。
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8
满满精力的鲜甜蒜头蛤蜊鸡腿汤,完成囉。
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