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准备材料： 【地瓜叶】 1把
【皮蛋】 1颗
【樱花虾】 少许
蒜 2瓣
【葱白】 依个人喜好调整
盐 少许
油 少许
水 1匙

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皮蛋地瓜叶的做法

1

食材洗净之后，将皮蛋先煮熟（避免切的时候水水烂烂的）切丁、蒜及葱白切碎备用。

2

取锅热油后，将蒜、葱白入锅炒香。

3

放入地瓜叶继续拌炒。

4

地瓜叶炒至变软的时候，将盐及皮蛋继续扮炒。

5

起锅前加入１匙水，盖上锅盖闷煮至滚即可。

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