烘焙百搭香草杏仁坚果

人家常说：「以前你偶尔吃，现在你应该天天吃！」这说的是富含单元不饱和脂肪酸，每天吃一小把补充身体需要营养的坚果；使用低温方式进行坚果烘焙，洒上适量的百搭香草，就能让坚果拥有独特香气，尝来每一口都有独特的香草芳香，咀嚼中你会爱上的好滋味。

准备材料：干燥【杏仁】果 500g
小磨坊百塔【香草】适量
水 1锅
盐巴 3小匙
砂糖 3小匙

烘焙百搭香草杏仁坚果的做法

准备好食材，我们来烘烤百搭香草杏仁坚果喽～

煮一锅水，加入盐巴。

将干燥杏仁坚果淘洗一下，沥去水份。

将杏仁坚果放入滚水中汆烫三分钟，捞出沥去水份。

加入砂糖调味。

洒上适量的小磨坊百搭香草，间中要将杏仁坚果拌一下，让杏仁坚果都能巴附到百掿香草的粉末。因为小磨坊的百搭香草含有澳洲湖盐、黑胡椒粒、红辣椒、小茴香子、胡荽粒、葛缕子、迷迭香叶、百里香叶、奥勒冈叶，所以一次洒入就能尝到香草的美味。

在烤盘上舖上烘焙纸或锡箔纸，将调味完成的杏仁坚果平舖在里头，送进烤箱，以190度c烘烤1小时，间中记得打开烤箱翻动一下杏仁坚果，才能烘烤到粒粒酥脆，时间到请取出室温下放凉，待完全放凉之后就可以装入玻璃瓶中收存，食用时取适量食用即可。

简单尝美味，用百搭香草来调味，就是要吃得健康又美味。