简单又出彩的奶油杯子蛋糕


简单又出彩的奶油杯子蛋糕
准备材料:

【海绵蛋糕 】 配方: 【鸡蛋 】 2只
【牛奶 】 25克
【黄油 】 15克
细砂糖60克
【低粉 】 60克。

烘焙:烤箱中层上下管170度18分钟


简单又出彩的奶油杯子蛋糕的做法

1、牛奶黄油小火煮至黄油溶化。

2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡。

3、加入蛋黄。

4、继续打至均匀浓稠。

5、一次性筛入低粉

6、用手抽切拌均匀。

7、将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中,继续用手抽轻轻拌匀。

8、蛋糕糊装入裱花袋。

9、入模至8分满。

10、送入预热好170度的烤箱。

11、烘烤过程中蛋糕会膨发。

12、时间到,取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。


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