【深夜食堂食谱】马铃薯炖肉

今夜，就把他留在家中吧！这是一道在日本很家常的菜色，闻说是每位女士一定要学懂的。这说法无疑有一点夸张，与其说是一定要学会的菜，倒不如说是能把他留在家中的，更为贴切吧。
【深夜食堂食谱】马铃薯炖肉

准备材料：【马铃薯】１个
【马铃薯】１个
【红萝卜】 2条
美国【肥牛】 400g
【洋葱】 1个
【西芹】 2棵
【蒜头】 3粒
【酱油】 3汤匙
糖 2茶匙
【味淋】 2茶匙
调味：如下

【深夜食堂食谱】马铃薯炖肉的做法

烧热锅下油再加入蒜头。爆香洋葱。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我认为加了他，有一股清香，味道更好。再加入红萝卜。最后加入薯仔，煮约10分钟。

最后加入牛肉，煮30分钟，至蔬菜变软。最后加入调味，再煮10分钟就可以了。因为烹调时间比较长，记着薯仔及红萝卜要切得大一点，否则最后会不见踪影。