味噌烤鸡腿
充满日式风情的「味噌烤鸡腿」~♪ 原来味噌烘烤后的味道那么香~ 顺路整理些避免烤鸡烤不熟或烤焦的小秘诀! (4支,1支去皮后约130大卡)
准备材料: 【
棒棒腿】 4支
【
味噌】 / 【
味淋】 各1大匙
【
酱油】 2小匙
味噌烤鸡腿的做法
![](n360/4zk0bivzcbk.jpg)
1
用刀子在鸡腿皮少的那面切一道口,深及至骨
![](n360/cdm3n0hilcz.jpg)
2
所有调味料放入碗中拌匀
![](n360/a4omz0v1qjd.jpg)
3
将调好的酱汁均匀抹在刀口内及鸡肉表面,冷藏醃渍至隔天
![](n360/mopanh1jfvm.jpg)
4
烤盘铺上铝箔纸,鸡腿切口朝上放入烤盘,再用张铝箔纸包覆住鸡腿的表面(包好的画面忘了拍)
![](n360/nh14fokvhqc.jpg)
5
放入预热好的烤箱中,180度烤约20分钟,取出后将鸡腿翻面
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6
重新放入烤箱中,转200度续烤5分钟至表皮上色即可
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