[鸡翅处理]:准备退冰鸡翅
5- 6 只鸡翅
将鸡翅先用热滚水,将血水烫干净
然后用冷水冲洗净后,擦干表面的水分沥干待用.
醃香料酱:所有醃香料酱备好
加入红椒粉
加入红糖
加入橄榄油
加入蒜泥
所有酱料皆都放入,用橡皮括刀或汤匙混合搅拌均匀;盖上保鲜膜,放冰箱醃过夜为佳 (放冰箱醃2个小时以上为主)
隔天,醃好过夜的全鸡翅排
酱汁感觉醃了隔夜后,都入味了呢~
要烤前,洒些适量的义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶,放在可烤的烤盘上或铺有烘焙纸烤盘上
烤箱预热温度约 392 degrees °F =200 degrees °C, 预热约10分钟
放入已经预热好的烤箱内
烤约 20-25分钟,需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整
烘烤的过程中翻面1次~2次即可
烤到个人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~
做法简单又风味十足~
Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤鸡翼~
醃过后的辣鸡翼,简单烤箱烤出来,香香辣辣的味道好独特!!
香辣的很好吃喔!!当前菜,晚餐餐点或消夜点心,都是丰盛温暖的一餐点,不错的选择喔❤!!!
Bon Appétit & Enjoy!!!