百合玉子虾球


百合玉子虾球
准备材料:

主料: 【鲜百合 】 1朵(掰开)
【荷兰豆 】 (或 【蜜豆 】 )2两
【虾仁 】 80克
【玉子豆腐 】 1条(切块)


百合玉子虾球的做法

1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用

2、虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味

3、爆香蒜蓉下荷兰豆炒软

4、其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可.芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量


相关标签:

上一篇:百合荷兰豆 下一篇:百合南北杏猪尾汤