桂冠夏至凉拌-马铃薯泥

酷热夏天消暑的开胃菜(马铃薯泥)~才做好一会儿就被大家抢光光哩! 切记一定要加上桂冠沙拉酱(少了这一味就不对味哩)

准备材料：【红萝卜】半条
【马铃薯】 2个
【鸡蛋】 1个
盐巴少许
【沙拉酱】少许

桂冠夏至凉拌-马铃薯泥的做法

先将红萝卜和马铃薯洗干净削皮切丁然后水煮蛋也切丁

再把红萝卜和马铃薯放入电锅蒸20分钟蒸熟后,取出加入少许的盐巴然后压成泥

最后加入水煮蛋和桂冠沙拉酱,(可以用沙拉酱再食物上画个笑脸或其他可爱的图案)增加小朋友的兴趣,也可以搅拌均匀后食用(冰凉吃更美味)