烤蘑菇马铃薯泥

为了夏天没食欲的孩子，做出这道有奶油香而且够营养能饱食的创意薯泥，没想到连孩子的爸都吃到见碗底XD 材料简单，各位妈妈有空试看看哦！

准备材料：白【马铃薯】 5颗
【蘑菇】 1盒
【洋葱】半颗
【白煮蛋】 3颗
【奶油】 100克
【牛奶】半杯
【起司丝】随意

烤蘑菇马铃薯泥的做法

洋葱蘑菇切小块，用橄榄油大火拌炒三分钟到软化为止（不能加水）。洒盐巴，装盘旁边放凉。用电锅蒸马铃薯，外锅一杯半水。（电源跳起，不可保温）拿出切块去皮

马铃薯捣泥，加奶油，全部泥状后加鲜奶&白煮蛋捣碎搅拌，再加入（1）炒料，均匀分布烤盘。烤箱温度200度上下火，设定12分钟。撒起司条，放入烤箱。