薯泥沙拉

花花的老公非常爱这道菜，其实小花本身也不是很敢吃莎拉！唯一可以让我一口接一口的大概只有这道菜了

准备材料：

【马铃薯】 (约拳头大小)1个,桂冠莎拉1包,烫熟【三色豆】半杯, 【水煮蛋】 2~3个

薯泥沙拉的做法

1、马铃薯不消皮直接放入电锅在加入两杯水(事先要把电锅内洗干净喔)跳起来放凉在剥皮

2、鸡蛋轻轻敲出裂痕直接放入电锅~电锅放一汤匙的水即可跳起来后去蛋壳后一颗切八份备用(像面摊吃鲁味那样~~太小没口感喔)

3、马铃薯压成泥放凉后加入三色豆跟莎拉搅拌均匀

4、加入水煮蛋在搅拌均匀即可