香Q的地瓜饼皮，包著满满的自制酸甜苹果酱，最后加上新鲜香蕉，多层次的口感让你一个接一个!适合全家人的健康点心^^

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准备材料： 【地瓜泥】 320g
【糯米粉】 120g
【黑糖】 30g
热水 30ml
【牛奶】 适量
植物油 适量
大 【苹果】 一个
二号砂糖 50g
新鲜切片 【香蕉】 半根

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地瓜饼(香蕉苹果口味)的做法

1

将蒸熟的地瓜压成泥 倒入糯米粉和黑糖水揉成团 如果太干无法塑形，加入一些牛奶和植物油

2

[馅料部分]苹果切薄片，放入锅中加二号砂糖，小火慢煮至收乾，苹果呈现半透明

3

取掌心大小面团，揉圆压扁，填入苹果酱和香蕉 平底锅加一些油预热，放入地瓜饼，小火煎至两面金黄

4

如果皮周围还是浅黄色，放进电锅蒸五分钟即可

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