馄饨乔麦面

排骨汤块已有调味，水量过少会太咸，若怕放过多，可以先放半块，酌量调味。
馄饨乔麦面

准备材料：

【乔麦面】 2份,有机【小白菜】半包, 【馄饨】半盒, 【油葱酥】 1大匙, 【海带芽】 1小匙, 【排骨】汤块／自己熬【大骨】汤三分之二块, 【葱花】少许, 【白胡椒】【粉】少许

馄饨乔麦面的做法

1、准备两个锅子，一锅煮水(川烫用)、一锅煮汤底。

2、川烫锅用来烫面、烫青菜。汤底锅放入适当水量，加入排骨汤块，放入馄饨、少许海带芽煮熟，加入油葱酥。

3、将川烫好的面和青菜放入碗内，再将高汤及馄馄舀入碗中，洒葱花、白胡椒粉。大功告成！