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萝卜肉末煮
冬天正是萝卜最好吃的时期.加上一些肉末下去煮一下.热呼呼软透的萝卜带着点肉末香和一点点姜香.冬天吃暖呼呼..好适合～ 非常简单的一道料理..只要统统丢进锅子就好了～
准备材料： 【萝卜】 450-500g
【绞肉】 200g
【辣椒】 1小根
姜末 1/2-1小匙
水 250ml
【太白粉】 1小匙
水 1大匙
【麻油】 少许
【葱花】 少许
【酱油】 2大匙
酒 2大匙
【味霖】 2大匙
砂糖 1小匙
【鲣鱼】 【粉】 1小匙
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准备材料： 【萝卜】 450-500g
【绞肉】 200g
【辣椒】 1小根
姜末 1/2-1小匙
水 250ml
【太白粉】 1小匙
水 1大匙
【麻油】 少许
【葱花】 少许
【酱油】 2大匙
酒 2大匙
【味霖】 2大匙
砂糖 1小匙
【鲣鱼】 【粉】 1小匙
萝卜肉末煮的做法
1萝卜去皮乱刀切块后和绞肉和姜末及辣椒及调味料及水250ml（除了太白粉和水1小匙和麻油之外）都放入锅中.开大火煮滚.
2煮滚之后.盖上铝薄纸做的盖子后.转小火转到萝卜软了之后.将太白粉和水1小匙拌匀后倒入锅中让它混合均匀后.再洒上少许的麻油即可.
3盛盘后再洒上葱花即可.
