豆瓣什锦炒肉末

咸甜下饭的简单料理! 食材不用刻意搭配，红、绿、黄、黑的食材都可以搭配~冰箱有什么就搭什么!
豆瓣什锦炒肉末

准备材料：【猪绞肉】 300g
【黑木耳】 (中) 一朵
【蒜头】 2颗
【青江菜】适量
白【荫油】 1大匙
【辣豆瓣酱】 1大匙
开水少许备用

豆瓣什锦炒肉末的做法

蒜头切末、青江菜、黑木耳切丁，中火油锅适量的油(约1.5大匙)放入蒜末..闻到蒜香后加入猪绞肉炒到变色~约2~3分钟让猪腥味释放掉加入青江菜、黑木耳拌炒，加入豆瓣酱、白荫油炒香~如太干加点开水(闷煮一下)但味道要再试一下!