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【绿豆芽 】 300克 【杏鲍菇 】 一个 【胡萝卜 】 半根 【青芥辣 】 适量 【米醋 】 适量生抽适量白糖少许 【鸡精 】 少许 【香油 】 少许
1、准备所有的材料;
2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝,绿豆芽清洗干净;
3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水;焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里;
4、青芥辣一段,与所有的调料汁搅拌均匀;
5、把料汁浇在蔬菜上,拌匀即可。