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【黄豆芽 】 600公克葱1支 【蒜泥 】 1/2大匙 【白芝麻 】 适量 【辣椒粉 】 1/2小匙 【麻油 】 1/2小匙盐1小匙
1.黄豆芽洗净，摘除头尾，以滚水稍微烫熟，充分沥干水分备用。
2.葱洗净切丝。
3.将作法1.2的材料蒜泥与所有调味料拌匀，最后撒上白芝麻即可。
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