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【百灵菇 】 500克 【小白菜 】 10棵 【鲍汁 】 适量
1、将百灵菇择洗干净,用刀雕刻成鲍鱼的形状,加入鲍汁焖制入味,放于盘中。
2、小白菜洗净,制熟,围摆在百灵菇周围即成。
创新说明
此菜将百灵菇做成鲍鱼形,加入鲍汁焖制,既有菌菇的风味,又有鲍鱼的鲜香。