早餐汉堡肉排

最近新闻说早餐店汉堡肉掺有牛肉，现在越来越不敢买市售半成品，给孩子吃还是自己动手做吧！

准备材料：【猪绞肉】半斤
【洋葱】 100g
【红萝卜】 40g
【红葱头】 3颗
【酱油】一大匙
盐一茶匙
【玉米粉】 2大匙

早餐汉堡肉排的做法

先将洋葱，红萝卜，红葱头，切成细末，备用。

再将绞肉，剁更细，剁至稍有黏性。

取一个搅拌盆，将绞肉及切好蔬菜，和酱油，盐，玉米粉，拌匀。

拌好肉馅，用小塑胶袋以５０g分成小份，压平，可放冷冻一个月，要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。