早餐汉堡肉排
最近新闻说早餐店汉堡肉掺有牛肉,现在越来越不敢买市售半成品,给孩子吃还是自己动手做吧!
准备材料: 【
猪绞肉】 半斤
【
洋葱】 100g
【
红萝卜】 40g
【
红葱头】 3颗
【
酱油】 一大匙
盐 一茶匙
【
玉米粉】 2大匙
早餐汉堡肉排的做法
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1
先将洋葱,红萝卜,红葱头,切成细末,备用。
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2
再将绞肉,剁更细,剁至稍有黏性。
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3
取一个搅拌盆,将绞肉及切好蔬菜,和酱油,盐,玉米粉,拌匀。
![](n360/ahecfijaxsu.jpg)
4
拌好肉馅,用小塑胶袋以50g分成小份,压平,可放冷冻一个月,要做早餐取一片以小火煎【可不用退冰】即可。
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