千里香饼干

此饼干香味飘千里(有点夸大拉,但真的很好吃),而且大家不用担心烤的焦的饼干,有点焦的味道更香,更好吃哦!别看上面一点一点的有点焦,哪个可是主角玛苏里拉芝士哦!超级好吃的
千里香饼干
准备材料:

【黄油 】 195g
【糖粉 】 90g
【全蛋 】 55g
盐4g
味精5g
【胡椒 】 【粉 】 2g
【马苏里拉芝士 】 55g
【小香葱 】 45g
【高筋粉 】 115g
【低筋粉 】 160g
烘焙 【奶粉 】 15g


千里香饼干的做法

先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。

黄油搓匀搓化,加入搓至发白,加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合,再加入盐、味精、胡椒,搓匀即可。

将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入,拌均匀。

加入奶、高、低,来回叠压,尽量不要使面起劲。将面团叠压成长方块。

将面块用油纸包好,放入冰箱冷冻30-45分钟,MM自己是一下子做好多,然后放到冰箱里一直冰着,什么时候想吃了,拿出来切点烤着吃,一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的,谁叫这个饼干太好吃了呢。

将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。

将薄片入炉烘烤,150度,烘烤时间12-15分钟。


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