『大同电锅』料理 既没有油烟也不用担心烧焦问题~一做就上瘾 刚刚用电锅挑战了~电锅料理的创新&新变化 挑战了不可能的料理方式 电锅料理这道『古早味筒仔米糕』 我讲究不炒过全用生食料理 是因为方便住所无法炒食的朋友所设计 将一般瓦斯炒&蒸煮的方式转移至 『大同电锅』中蒸煮省时间也不用看顾著 在家也能料理古早味小吃 这可是『大同电锅』蒸煮出来了好美味 这样轻松你是不是也很心动

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准备材料： 【长糯米】 1杯半
【香菇】 2朵
【虾仁】 少许
【猪肉丝】 少许
【蒜头】 2瓣
【香菇】 【素蚝油】 1大匙
【油葱酥】 适量
【香菇】 【素蚝油】 1大匙
【胡椒】 【粉】 适量
水 量米杯8分满
【香菜】 少许
【甜辣酱】 适量

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『古早味小吃-筒仔米糕』2人份的做法

1

电锅料理-主食+电锅料理-主食1+电锅料理-调味料所有食材

2

香菇洗净放入钢杯里

3

电锅料理-主食1猪肉丝+虾仁+蒜末+香菇素蠔油(1大匙)搅拌均匀

4

电锅料理-主食1放入钢杯香菇上面

5

长糯米洗净先泡水(半小时)→再洗净滤水装入钢杯里(米量约7分满)

6

电锅料理-调味料材料放入碗中搅拌均匀

7

搅拌均匀的调味料装入钢杯约9分满

8

放入『大同电锅』蒸煮→时间:外锅水量(约量米杯2杯水)

9

蒸熟了

10

取一个陶瓷盘→拿一只水果刀沿着钢杯边缘里面划一圈→将米糕倒扣后拿起钢杯

11

品尝时..米糕可加甜辣酱与香菜提味喔!!

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