家常香菇卤肉

好吃到嫑嫑嫑的

准备材料：【大蒜】 6瓣
【小辣椒】 3-4根
【大蒜】葱 1支
姜 1块
【花生酱】小茶匙
【八角】 2-3颗
【米酒】 300cc
【香菇】【素蚝油】适量
【老抽】【酱油】适量
糖适量
水适量
【五花肉】适量
【鸡蛋】 6颗
【香菇】 12朵

家常香菇卤肉的做法

1、猪肉由冷水煮到开川烫后再冲冷水洗掉杂质备2、鸡蛋洗过用电锅蒸熟..冲冷水剥壳备 3、冷锅小火下五花肉双面干煎逼油.. 葱姜蒜辣椒ㄧ次下旁边小爆香4、原锅倒老抽酱油素蠔油米酒水淹过食材把香菇、鸡蛋（喜欢材料都可）放入ㄧ起炖煮1H