家常香菇卤肉
好吃到嫑嫑嫑的
准备材料: 【
大蒜】 6瓣
【
小辣椒】 3-4根
【
大蒜】 葱 1支
姜 1块
【
花生酱】 小茶匙
【
八角】 2-3颗
【
米酒】 300cc
【
香菇】 【
素蚝油】 适量
【
老抽】 【
酱油】 适量
糖 适量
水 适量
【
五花肉】 适量
【
鸡蛋】 6颗
【
香菇】 12朵
家常香菇卤肉的做法
![](n360/i0jphy3ob3t.jpg)
1
1、猪肉由冷水煮到开 川烫后再冲冷水洗掉杂质备2、鸡蛋洗过用电锅蒸熟..冲冷水剥壳备 3、冷锅小火下五花肉双面干煎逼油.. 葱姜蒜辣椒ㄧ次下旁边小爆香4、原锅倒老抽酱油素蠔油米酒水淹过食材 把香菇、鸡蛋(喜欢材料都可) 放入ㄧ起炖煮1H
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