凉拌蛤蜊꼬막찜，这道菜也是韩国餐厅常见的小菜喔^^ 这道菜有点辣但又有点甜咸， 是让人一口接着一口无法停止享用的小菜呢！ 更多美味食谱 http://ruru0911.blogspot.kr/

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准备材料： 【蛤蜊】 三十个
【酱油】 一匙半
【辣椒粉】 一匙
韩国烧酒 一匙
【红辣椒】 少许
【白芝麻】 少许
【青葱】 少许
【蒜头】 一瓣
【蜂蜜】 半匙
盐巴 少许

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凉拌蛤蜊꼬막찜的做法

1

蛤蜊吐沙后清洗干净备用。

2

将蛤蜊放入加有盐巴的滚水中川烫。

3

青葱、红辣椒、蒜头切成末。酱油、辣椒粉、韩国烧酒、白芝麻和蜂蜜加入适当的量。

4

再将切好的葱末、蒜末还有辣椒末加入酱汁中调和。

5

蛤蜊川烫完后，将一半的壳去掉备用。

6

再淋上刚刚调制好的酱料就完成了凉拌蛤蜊꼬막찜了！

7

料理时间很短又好吃^^赶快试试看这道料理吧！

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