【酥盒 】 8个
【鸡胸 】 400g(切1cm丁)
【大葱 】 150g(切丝)
【豌豆 】 200g(可用 【速冻豌豆 】 )
【牛奶 】 500ml
盐1茶匙5g
【胡椒 】 【粉 】 1/2茶匙3g
油1汤匙15ml
1、中火加热锅中的油,烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟,再取出待用。
2、锅中留底油,烧热后将大葱丝和豌豆放入,转中火煸炒片刻,然后倒入牛奶,大火煮沸后再转小火继续煮制8分钟。
3、将一半的豌豆取出待用,其余的豌豆和牛奶一同放入打碎机打成泥。
4、最后将鸡胸肉和豌豆放入豌豆汁中混合均匀,再填入酥盒里即可。