不管是哪一个季节，绝对是家庭主妇煮火锅时的绝佳主角。而与鲜奶一起烹煮时，鱼饺更是可以吸入香甜浓郁的牛奶汤头，而使得尝起来的味道更加鲜甜。

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准备材料： 【鱼饺】 1盒
宽版 【粉丝】 1束
【鲜奶】 适量
【红萝卜丝】 少许
【高丽菜】 适量
【美白菇】 适量
【鲍鱼菇】 适量
盐巴 适量

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鱼饺菇菇牛奶锅的做法

1

将高丽菜，菇类及红萝卜洗净备用时，同时将宽版粉丝先以热水煮软后备用。

2

鲜奶倒入锅中以中火加热至微滚。

3

锅内放入红萝卜丝，各式菇类及刚才的宽版粉丝一起煮滚，这样可以先提升汤头的鲜甜味，而且粉丝也能吸的到浓郁的鲜奶汤汁。

4

煮沸后放入鱼饺再次煮至大滚。

5

最后再放入高丽菜入锅，即可离火。

6

依个人嗜好加入适当的盐巴调味即可起锅。

7

上桌。

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